啤酒瓶為什么都用壓蓋而不用旋蓋?
因為思想方式不同,國外注重的是人的感受,而國內(nèi)注重的是利益。在國內(nèi),瓶子大賣出去的酒就更多,利潤就越大。在國外啤酒商為了消費者的身體健康,所以選擇用小瓶子裝酒。所以國外的啤酒瓶大小要小于國內(nèi)的啤酒瓶。主要是方便攜帶和飲用。國外“以人為本”的觀念很深。 并且,國外的啤酒瓶蓋有旋蓋式和壓蓋式兩種。 旋蓋式:類似飲料瓶蓋,但螺旋紋路很少,大概也就一兩環(huán),稍用力一擰就開,炒菜用過 番茄沙司 的吧友應該有過體會,瓶蓋一擰就開...據(jù)說這種旋蓋成本較高,但歐美很普及... 壓蓋式:傳統(tǒng)的瓶蓋,機械加壓將瓶蓋固定在瓶口,堅固可靠,但開啟時需要借助開瓶器(瓶起子)、牙齒、筷子、木桌邊等施壓方可開啟,也有兩瓶啤酒瓶蓋互相角力對開、還有牛人用眼瞼開啟...我國大多使用壓蓋式瓶蓋。 中西方思想的差異 1、是義利關系問題。一般來說,西方人重利輕義,東方人重義輕利或義利兼顧。 2、是整體性和個體性問題。東方人強調(diào)整體性和綜合性,而西方人則重視個體性。 3、是求同思維和求異思維的問題。我們中國人總是強調(diào)“和為貴”,“天人合一”等,而西方則講究多樣的標立新說。
紅酒用泡沫包起來儲存好嗎?
紅酒用泡沬包起來儲存不好。好的紅酒儲存要求很高,一般采取溫度濕度有一定要求的地下室,用玻璃酒瓶裝好后用木質(zhì)瓶塞封好后平躺放在貨架上,或者用大的木質(zhì)酒桶裝好紅酒封好儲存。 如果用泡沫包起來儲存,其溫度濕度都不能得到保障,還會對紅酒儲存過程中的品質(zhì)和口感都有一定的影響。
紅酒不能用泡沫包起來儲存,紅酒需要用玻璃瓶儲存,其中瓶口需要用木塞塞住,這樣才能保持紅酒不會被蒸發(fā),泡沫只能是防止磕碰,不能用于保存。紅酒的保存還是比較講究的,需要用玻璃瓶進行儲存,而且為了防止酒的揮發(fā),瓶口需要用木塞塞住。
紅酒不能直接接觸泡沫箱及泡沫(苯板)。若是裝在玻璃瓶內(nèi),密封好,還是可以的。 苯板是可發(fā)性聚苯乙烯板的簡稱。是由原料經(jīng)過預發(fā)、熟化、成型、烘干和切割等制成。它既可制成不同密度、不同形狀的泡沫制品,又可以生產(chǎn)出各種不同厚度的泡沫板材。
紅酒存儲要求?